http://xn--nckdz0c1ewgpe.net/cuoca/i-suto-koubo/ ドライイースト500gからパネトーネマザーなど天然酵母まで。イースト類はこちらから ja Copyright 2008 Thu, 25 Dec 2008 15:58:32 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss

生イースト100g
161円

パン屋さんでは最も使われている生イーストです。冷凍保存不可、ホームベーカリーにも不向きです。しっとりフワフワのパンを本格的に作りたい人におすすめです。 ]]> http://xn--nckdz0c1ewgpe.net/cuoca/i-suto-koubo/2008/12/100g.html http://xn--nckdz0c1ewgpe.net/cuoca/i-suto-koubo/2008/12/100g.html 010)イースト Thu, 25 Dec 2008 15:58:32 +0900

パネトーネマザー粉末250g
630円

イタリアはアルプスの湖「コモ湖」周辺でしか採れない特殊な酵母菌を粉末化することにより、種起こし・種継ぎの必要がなく、イーストと同じように酵母を直接材料に混ぜて生地作りがでるのですごく使いやすくなっています。 ]]> http://xn--nckdz0c1ewgpe.net/cuoca/i-suto-koubo/2008/12/250g.html http://xn--nckdz0c1ewgpe.net/cuoca/i-suto-koubo/2008/12/250g.html 010)イースト Thu, 25 Dec 2008 15:42:40 +0900

safインスタントドライイースト500g
1022円

予備発酵不要タイプの、ドライイーストです。日本のパン屋さんでも広く使われている商品で、500gの業務用サイズとなっています。食パンからフランスパンまで色々使えるタイプのイーストです。 ]]> http://xn--nckdz0c1ewgpe.net/cuoca/i-suto-koubo/2008/12/saf500g.html http://xn--nckdz0c1ewgpe.net/cuoca/i-suto-koubo/2008/12/saf500g.html 010)イースト Thu, 25 Dec 2008 15:30:21 +0900

safインスタントドライイースト125g
499円

予備発酵不要。フランスサフ社のドライイーストで、日本のパン屋さんでも広く使われているものです。食パンからフランスパンまで使えるオールマイティタイプ。 ]]> http://xn--nckdz0c1ewgpe.net/cuoca/i-suto-koubo/2008/12/saf125g.html http://xn--nckdz0c1ewgpe.net/cuoca/i-suto-koubo/2008/12/saf125g.html 010)イースト Thu, 25 Dec 2008 14:54:18 +0900