クッキーのレシピ

クッキーの作り方やレシピのご紹介♪

クッキーの作り方やレシピのご紹介♪


  管理人も愛用しております
製菓材料専門店のcuoca から
今年もまた、おやつキットが発売されました。

左の写真は手作りクッキーセットの
おやつキットです。

自分で用意するものは、卵と牛乳と
バターと砂糖だけ。
こんなの家に普通にありますし
なくてもコンビニで24時間買えます(笑)

飾り用のアイシングの材料や、アラザンなどの
砂糖菓子、型抜き用の型など
手作りに必要なものはそろっているので
手作りクッキー初心者にはありがたいキットと
なっています。

クリスマスプレゼントや誕生日プレゼントに
あるいはお子様とご一緒に
手作りクッキーを楽しんでみてはいかがでしょうか。

値段も840円と手ごろです♪
 お菓子材料専門店が作ったおやつキット「おしゃれ大好き!クッキー」

クッキーの材料:グラニュー糖

guranyuto.jpg
グラニュー糖



上白糖よりも甘みが強いのがグラニュー糖です。

より純度が高く精製された砂糖で
ねじりドーナツ(揚げドーナツ)に振りかけられていたり
ファミリーレストランのコーヒーなどに入れるお砂糖の
大半はこのグラニュー糖ですね。

上白糖よりもやや溶けにくいのが難点ですが
雑味のない甘さなのでお菓子作りにはよく使われます。

その粒の大きさから、粗目、細目といった種類の
グラニュー糖も出回っていて
ドーナツのトッピングというか、コーティングに
使われるグラニュー糖は、細目のものが
使われることが多いようです。