クッキーのレシピ

クッキーの作り方やレシピのご紹介♪

クッキーの作り方やレシピのご紹介♪


  管理人も愛用しております
製菓材料専門店のcuoca から
今年もまた、おやつキットが発売されました。

左の写真は手作りクッキーセットの
おやつキットです。

自分で用意するものは、卵と牛乳と
バターと砂糖だけ。
こんなの家に普通にありますし
なくてもコンビニで24時間買えます(笑)

飾り用のアイシングの材料や、アラザンなどの
砂糖菓子、型抜き用の型など
手作りに必要なものはそろっているので
手作りクッキー初心者にはありがたいキットと
なっています。

クリスマスプレゼントや誕生日プレゼントに
あるいはお子様とご一緒に
手作りクッキーを楽しんでみてはいかがでしょうか。

値段も840円と手ごろです♪
 お菓子材料専門店が作ったおやつキット「おしゃれ大好き!クッキー」

アーモンドプードルを使ったチョコチップクッキーの作り方

honkaku_chocochip.jpg
本格チョコレートチップクッキー



□材料□
無塩バター 100g
砂糖 100g
卵 1個
バニラエッセンス 少々
小麦粉 150g
アーモンドプードル(アーモンド粉) 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
チョコレートチップ 120g


□作り方□
準備:オーブンは180℃に予熱しておく。材料は常温に戻しておく。
(1)ボールにバターをいれ、木ベラで崩し、クリーム状になるように
  ざっくりと練る。

(2)砂糖をいれ、しっかりとよく練り混ぜる。

(3)バニラエッセンスと卵をいれ、なるべく分離しないようによく混ぜる。

(4)ベーキングパウダー、小麦粉、アーモンドプードルをいれ
  粉っぽさがなくなる程度まで混ぜる。

(5)チョコレートチップを入れて偏り過ぎない程度にざっくりと混ぜる。

(6)スプーンなどで生地をすくって、天板の上に乗せ
  180℃のオーブンで15~18分ほど焼いて出来上がり。



粉をふるわなくてもできますが
粉をあわせてふるっておいたほうが仕上がりは均一になります。

とにかくおいしいので超おすすめのレシピ♪
アーモンドプードルも100gとたっぷり使いますので
買いすぎちゃって処分に困ってるひとにもおすすめです(笑)

使う道具も、ボールと木ベラとオーブンだけですので
製菓初心者の方が、バレンタインプレゼントに
ホワイトデープレゼントに作るのにもぴったりですね。

焼き上げた後、網の上などにのせてあら熱をとったら
密閉容器に入れて保存するわけですが……フタを取ったときの香りが
すごくいいので、ついつい手が伸びちゃって危険かも?
ダイエット中には作らないほうがいいかもしれませんね(笑)