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管理人も愛用しております 製菓材料専門店のcuoca から 今年もまた、おやつキットが発売されました。 左の写真は手作りクッキーセットの おやつキットです。 自分で用意するものは、卵と牛乳と バターと砂糖だけ。 こんなの家に普通にありますし なくてもコンビニで24時間買えます（笑） 飾り用のアイシングの材料や、アラザンなどの 砂糖菓子、型抜き用の型など 手作りに必要なものはそろっているので 手作りクッキー初心者にはありがたいキットと なっています。 クリスマスプレゼントや誕生日プレゼントに あるいはお子様とご一緒に 手作りクッキーを楽しんでみてはいかがでしょうか。 値段も840円と手ごろです♪ |
| お菓子材料専門店が作ったおやつキット「おしゃれ大好き！クッキー」 |
ダイエットに便秘におからクッキー♪
おからクッキー（プレーン味）
□材料□（約40枚分）
生おから 380g
バター 70g
上白糖 60g
スキムミルク 60g
薄力粉 60g
卵 2個
バニラエッセンス 少々
□作り方□
準備：オーブンを170℃に予熱しておきます。バターを常温に戻しておきます。
（１）生おからはテフロン加工などのフライパンで中火でじっくりと炒り
水気を飛ばします。
（２）材料をすべてボウルに入れ、しっかりと混ぜ合わせます。
しっとりボロボロになればOK！
（３）ラップなどで包んで四角あるいは丸い棒に成形します。
（４）冷凍庫で1時間以上冷やし固めます。
（５）包丁などで、５～７mm厚に切り、クッキングシートの上に並べます。
（６）予熱しておいたオーブンに入れ、170℃で25分焼きます。
（７）そのまま余熱で10分ほど置いてできあがり。
市販されてるおからクッキーってすっごく高いですよね。
でも、ダイエットや便秘には良さそうだし……
ということで作ってみました♪
実際に食べてみると、1枚でも十分満腹感があるんですが
2枚食べたら本当にお腹一杯です（笑）
おからは食物繊維がたっぷり入った食材なので
お通じにもよさそうな感じです。
乾燥剤と一緒に保存すれば、周りカリカリ、中しっとりが
維持できると思いますし、生地も冷凍しておいて
食べる量だけカットして焼いてもいいですね。
おからを炒るのがちょっと時間かかるのが難点ですが
生おからは安いので（笑）
お財布に優しいですし、何よりいい運動になりますから
がんばって炒ってくださいね♪
ホットケーキミックスクッキー